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Lesenswertes rund um das Bier:

12. Int. Berliner Bierfestival 2008

Das Motto des 12 Int. Berliner Bierfestivals war diesmal internationaler und lautete „1000 Jahre – traditionelle tschechische Bierkultur“. Es fanden 32 Tschechische Brauereien mit Ihren Bieren den weg zur Biermeile. Weiter lesen...

11. Int. Berliner Bierfestival 2007

Mit 700.000 Besuchern war das Bierfestival auch 2007 ein voller Erfolg, es herrschte eine gute Stimmung sowohl am Tage wie auch in der Nacht. Weiter lesen...

10. Int. Berliner Bierfestival 2006

Dieses Jahr stand das 10. Bierfestival in Berlin ganz im Zeichen des 10-jährigen Jubiläums. Weiter lesen...

9. Int. Berliner Bierfestival 2005

Dieses Jahr stand das 9. Bierfestival in Berlin unter dem Motto „Die Biere aus dem Freistaat Thüringen”, die durch die Meininger Privatbrauerei und der Rhönbrauerei Dittmar präsentiert wurden. Weiter lesen...

8. Int. Berliner Bierfestival 2004

In diesem Jahr stand das 8. Bierfestival in Berlin unter dem Motto „Die Biere Baden - Württembergs”, die durch die Brauereien DISTELHÄUSER und KETTERER präsentiert wurden. Weiter lesen...

Bericht vom Bierfestival 2003

Auch im diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen das Bierfestival in Berlin zu besuchen. Es stand diesmal unter dem Motto „Kölsch und Alt lassen uns nicht kalt”. Weiter lesen...

Die Bierarten

Es gibt viele Ansätze Biere zu klassifizieren. Diese gehen von regionalen Eigenheiten über staatliche Einteilung bishin zu marktpolitischen Überlegungen der Brauereien. Weiter lesen...

Kurze Biergeschichte

Schon 6000 v. Chr. stellten die Sumerer Bier aus Emmer her, einem Verwandten des Dinkel. Das erste schriftliche Bierrezept wurde in Keilschrift von den Babyloniern ca. 2000 v. Chr. niedergeschrieben. Weiter lesen...

Die Biersorten

Abbaye: Belgisches obergäriges, dunkles Bier, von Klöstern, die nicht die Bezeichnung Trappisten führen dürfen. Weiter lesen...

Die Reinheitsgebote

Bier-Verordnung des Erfurter Magistrats aus dem Jahre 1351: Erstlich soll die geeichte Kanne stets bis an das Zeichen gefüllt sein. Weiter lesen...

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